Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben.
4. Schritt
Die Hähnchenbrust in eine ofenfeste Form legen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
Den Salat waschen und in eine Schüssel geben.
6. Schritt
Die Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen und in die Schüssel mit dem Salat geben.
7. Schritt
Alles gut vermengen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Hähnchenbrust vollständig durchgegart ist, bevor sie serviert wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrust auch in einer Pfanne anbraten und dann im Ofen fertig garen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchens und des Salats hervorhebt.