Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
2. Schritt
Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel.
3. Schritt
Mische Tomatenmark, Paprikapulver, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Schritt
Bestreiche das Hähnchen mit der Gewürzmischung und lege es in eine ofenfeste Form.
5. Schritt
Gib die Zwiebeln und den Knoblauch in die Form und gieße Olivenöl darüber.
6. Schritt
Backe das Hähnchen im Ofen für 45 Minuten.
7. Schritt
Das Hähnchen ist fertig, wenn es goldbraun und knusprig ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig mit der Gewürzmischung bedeckt ist, damit es schön würzig schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für ein noch knusprigeres Hähnchen kannst du es vor dem Backen mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Hähnchens unterstreicht.