Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend den Halloumi in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Fleisch in kleine Streifen schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
5. Schritt
Dann den Halloumi und das Fleisch hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze anbraten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Das Fladenbrot aufschneiden und den Halloumi-Fleisch-Mix hineingeben.
8. Schritt
Das Fladenbrot servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch und der Halloumi nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Halloumi-Fleisch-Mix auch mit geriebenem Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Halloumi hervorhebt.