Anleitung:
1. Schritt
Den Halloumi-Käse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten, Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten und Paprika hinzufügen und alles zusammen braten.
5. Schritt
Den Halloumi-Käse hinzufügen und alles zusammen braten.
6. Schritt
Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Füllung hineingeben.
7. Schritt
Das Fladenbrot zusammenklappen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Halloumi-Käse nicht zu lange gebraten wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine leckere Abwechslung kann man die Füllung auch mit einer Handvoll gehackten Oliven und ein paar Kräutern wie Oregano oder Thymian verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte und fruchtige Geschmack passt perfekt zu den Gewürzen des Döners und unterstreicht die Aromen.