Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
3. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Die Schinken- und Ananasscheiben auf die Schnitzel legen und mit Käse belegen.
5. Schritt
Die Schnitzel in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten überbacken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Schnitzel auch noch mit einer Tomaten-Mozzarella-Käse-Mischung belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Süße des Ananas und die Würze des Schinkens unterstreicht.