Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Paprikawürfel zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Tomatenmark, Tomatenketchup, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Dann die Masse auf Spieße geben und diese in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
8. Schritt
Die Spieße auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Spieße auch noch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leicht säuerliche Geschmack des Weins harmonisiert perfekt mit dem Geschmack des Fleisches.