Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Paprika, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Das Ganze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
9. Schritt
Den Holländischen Dönerteller servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie das Gemüse vor dem Anbraten in einer Pfanne anbraten und anschließend zusammen mit den anderen Zutaten köcheln lassen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Aromen des Döners abmildert und die süßen Noten des Gemüses hervorhebt.