Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Den Broccoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hühnchenbrustfilets darin anbraten.
6. Schritt
Die Champignons und den Broccoli hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
7. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hühnchenbrustfilets gut durchgebraten sind, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht auch mit einer Sauce aus Sahne und Senf servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Champignons und des Huhns unterstreicht.