Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackten Zwiebeln, Knoblauchzehen, das Ei, Semmelbrösel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Schritt
Alle Zutaten gut vermischen und mit den Händen zu Köfte formen.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Köfte darin bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Die Köfte auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Köfte nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken und hart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Köfte auch über dem Grill zubereitet werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die würzigen Aromen der Köfte hervorragend ergänzt.