Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Schnitzel darin anbraten.
3. Schritt
Die Champignons in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
4. Schritt
Die Sahne in die Pfanne geben und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Mehl in die Pfanne geben und alles gut verrühren.
6. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse darüber streuen.
7. Schritt
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und alles überbacken.
8. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sahnesauce nicht zu dick wird, da das Gericht sonst zu fett wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Schnitzel auch mit Parmesan überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure der Sahnesauce und die Cremigkeit des Käses hervorhebt.