Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Aus dem Hackfleisch kleine Köfte formen und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
6. Schritt
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu den Hähnchenbrustfilets geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Köfte und die Sauce in eine Auflaufform geben und alles gut vermengen.
8. Schritt
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Köfte nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Köfte vor dem Backen noch mit Käse bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Säure mit sich.