Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Schritt
Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Köfte darin anbraten.
5. Schritt
Die Köfte auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Die Köfte auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Köfte nicht zu lange gebraten werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Köfte auch noch mit frischem Gemüse serviert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Gemüses unterstreicht.