Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Schüssel die Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Koriander miteinander vermischen.
3. Schritt
Die Köfte in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Das Baguette aufschneiden und die Köfte hineingeben.
5. Schritt
Das Baguette mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
6. Schritt
Die Köfte im Baguette sind fertig und können serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Köfte nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu trocken werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Köfte auch in einer Pfanne angebraten werden, bevor sie in das Baguette gegeben werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches unterstreicht.