Anleitung:
1. Schritt
Den Kochkäse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Schnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
4. Schritt
Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
5. Schritt
Die Schnitzel in einer Pfanne in der Butter anbraten.
6. Schritt
Den Kochkäse auf die Schnitzel geben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
7. Schritt
Das Schnitzel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
8. Schritt
Das Kochkäseschnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel auf beiden Seiten gleichmäßig gegart werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Schnitzel auch mit frischen Kräutern würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und des Fleisches hervorhebt.