Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Schritt
Das Hackfleisch mit den Händen kneten, bis es eine homogene Masse ergibt.
4. Schritt
Mit den Händen kleine Kebab-Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
5. Schritt
Die Kebab-Bällchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
6. Schritt
Die Kebab-Bällchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut durchgeknetet wird, damit die Kebab-Bällchen nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie den Kebab mit einer Prise Zimt würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Kebabs unterstreicht.