Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Schüssel Kebabfleisch, Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
4. Schritt
Kebabfleischmischung in die Auflaufform geben und glatt streichen.
5. Schritt
Käse in Scheiben schneiden und auf dem Kebabfleisch verteilen.
6. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken.
7. Schritt
Kebab überbacken aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Wahl des Kebabfleischs sollte man darauf achten, dass es sich um ein hochwertiges Produkt handelt, damit das Gericht am Ende auch schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Kebab überbacken auch mit Zwiebeln und Paprika zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Kebabs und harmoniert gut mit den Gewürzen.