Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Karotten und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
6. Schritt
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Die Karotten, Zucchini und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und alles weitere 5 Minuten anbraten.
9. Schritt
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln und das Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze angebraten werden, damit sie schön goldbraun werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Hähnchenbrustfilet auch in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren und anschließend anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes und fruchtiges Getränk, wie ein Apfelsaftschorle, passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die Süße des Hähnchens unterstreicht und gleichzeitig die Bitterstoffe des Gemüses ausgleicht.