Anleitung:
1. Schritt
Die Hühnerbrustfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
3. Schritt
Die Hühnerbrustfilets zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hühnerbrustfilets nicht zu lange in der Pfanne braten, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste können Sie die Hühnerbrustfilets vor dem Braten in einer Mischung aus Mehl und Semmelbröseln wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Hühnerbrustfilets und rundet das Essen ab.