Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Das Mehl, das Ei und die Semmelbrösel in drei unterschiedliche Schüsseln geben.
3. Schritt
Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in dem Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.
4. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die fertigen Schnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht zu heiß wird, damit das Schnitzel nicht verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie die Schnitzel vor dem Braten noch mit Paprikapulver bestäuben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Schnitzels unterstreicht.