Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Das Tomatenmark und die Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Tomatensugo hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Hitze reduzieren und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Köfte auch in einer Pfanne anbraten und dann in die Tomatensauce geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen der Köfte hervorhebt und gleichzeitig die Säure des Tomatensugos abmildert.