Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Hähnchenfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Oregano, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Lahmacun-Pizza auf ein Backblech legen und die Hähnchen-Sauce darauf verteilen.
8. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
9. Schritt
Die Lahmacun Chicken aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch vollständig durchgegart ist, bevor du die Pizza in den Ofen gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizza mit frischem Koriander und einem Spritzer Zitronensaft bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Fleisches und der Gewürze unterstreicht.