Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Lendenspieße in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Metaxasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Lendenspieße bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen.
7. Schritt
Die Lendenspieße aus der Pfanne nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Lendenspieße bei mittlerer Hitze gegart werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Lendenspieße vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Metaxasauce und harmoniert perfekt mit dem Fleisch.