Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
2. Schritt
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles gut vermengen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch geben.
3. Schritt
Dann das Tomatenmark, die Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. Die Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Zum Schluss den Döner auf einem Fladenbrot oder einer Pita-Tasche anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Hackfleisch auch mit einer Prise Zimt und einer Prise Kurkuma würzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Mega-Döner. Der säurehaltige Wein passt gut zu dem scharfen Geschmack des Gerichts und unterstreicht die Aromen.