Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
3. Schritt
Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl, dann in dem Ei und zuletzt in den Gewürzen wenden.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Die Mexican Schnitzel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun gebraten werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Mexican Schnitzel auch mit einer leckeren Salsa serviert werden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Weißwein unterstreicht die mexikanischen Aromen und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.