Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Anschließend das Tomatenmark, die Tomaten, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Dann die Tortillafladen auf eine Arbeitsfläche legen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
5. Schritt
Anschließend den Käse auf die Füllung geben und die Fladen zusammenklappen.
6. Schritt
Die Mini-Döner in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Die Mini-Döner servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Füllung gut durchgebraten ist, bevor du die Mini-Döner zusammenklappst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Mini-Döner mit einer selbstgemachten Joghurt-Dip serviert werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Mini-Döner. Es ist eine leckere Ergänzung zu dem herzhaften Geschmack des Gerichts.