Anleitung:
1. Schritt
Die Fleischstücke waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke darin anbraten.
6. Schritt
Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika und die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Das Gericht auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man auch noch ein paar gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt.