Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Ananas in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedenen Schalen bereitstellen.
4. Schritt
Das Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
5. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und das Schnitzel darin auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Schritt
Die Ananasscheiben auf dem Schnitzel verteilen und den Käse darauf legen.
7. Schritt
Das Schnitzel bei mittlerer Hitze überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, bevor du das Schnitzel hineinlegst, damit es schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch herzhaftereres Aroma kann man das Schnitzel auch mit Paprikapulver würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die Aromen des Fleisches und der Ananas.