Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Dönerfleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Schritt
Alles zusammen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
7. Schritt
Den Pide Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Schritt
Die Füllung auf den Teig geben und mit Käse bestreuen.
9. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und das Gericht ca. 25 Minuten backen.
10. Schritt
Das Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Dönerfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die Tomaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Füllung auch mit einer Handvoll gehackten Oliven und ein paar getrockneten Tomaten anreichern.
Getränkeempfehlung
Für dieses Gericht empfehlen wir ein Glas Rotwein. Der Rotwein passt hervorragend zu dem Dönerfleisch und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.