Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
2. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch vermengen.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Die Hackfleischmasse in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Pljeskavica bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten, bis sie durchgebraten ist.
6. Schritt
Die Pljeskavica auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Pljeskavica kann man das Hackfleisch auch mit einer Prise Zimt und einer Prise Koriander würzen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu Pljeskavica, da es die scharfen Gewürze und das saftige Fleisch perfekt abrundet.