Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Putenbrustfilet in kleine Streifen schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Tomaten und die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Das Putenbrustfilet hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Alles gut vermischen und für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
8. Schritt
Die Puten-Gyros-Pfanne ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Putenbrustfilet nicht zu lange gegart wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch leckerere Variante kann man die Puten-Gyros-Pfanne auch mit Joghurt und frischem Koriander servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt gut zu diesem Gericht. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert gut mit der würzigen Note der Gyros-Pfanne.