Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Brokkoliröschen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehe hinzufügen.
3. Schritt
Das Putenfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Schritt
Die Brokkoliröschen hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Pfanne bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Putenfleisch nicht zu lange gegart wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Putenfleisch auch in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Broccoli anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Putenfleischs unterstreicht.