Anleitung:
1. Schritt
Die Putenbrust in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer zur Putenbrust geben und alles gut vermischen.
3. Schritt
Die Putenbrustscheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für etwa 25 Minuten backen.
4. Schritt
Die Putenbrustscheiben aus dem Backofen nehmen und in eine Schüssel geben.
5. Schritt
Tzatziki-Sauce nach Belieben hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Putengyros warm servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Putenbrustscheiben nicht zu lange im Backofen gegart werden, da sie sonst zäh werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Putenbrustscheiben auch in einer Pfanne anbraten, bevor Sie sie im Backofen fertig garen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gyros noch unterstreicht und ein angenehmes Gefühl im Mund hinterlässt.