Anleitung:
1. Schritt
Die Putenkeule mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Putenkeule darin anbraten.
6. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Pfanne mit Wasser auffüllen und alles zum Kochen bringen.
8. Schritt
Die Hitze reduzieren und alles ca. 60 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Die Putenkeule ist fertig, wenn sie schön zart ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Putenkeule schön zart ist, damit sie nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Putenkeule kann man die Keule vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen der Putenkeule unterstreicht und ein schönes Geschmackserlebnis schafft.