Putensteak mit Metaxasauce

Putensteak mit Metaxasauce

Putensteak mit Metaxasauce ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in nur 45 Minuten zubereitet werden kann. Es ist ein schmackhaftes Fleischgericht, das durch die Metaxasauce eine besondere Note erhält. Dieses Gericht ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein leckeres Abendessen zu kreieren.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend die Putensteaks in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
4. Schritt
Nun die Metaxasauce hinzufügen und die Steaks damit übergießen.
5. Schritt
Das Ganze bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Zum Schluss die Steaks mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Putensteaks nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man die Metaxasauce mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure der Sauce ausbalanciert und die Aromen des Putensteaks hervorhebt.

Zutaten

  • 2 Stück Putensteak
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 100 ml Metaxasauce
  • 50 g Butter
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Putensteak

Metaxasauce

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