Räuberteller

Räuberteller

Der Räuberteller ist ein traditionelles deutsches Gericht, das aus Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse besteht. Es ist eine leckere und einfache Art, ein gesundes und schmackhaftes Abendessen zuzubereiten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten und Zwiebeln ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer.
3. Schritt
Geben Sie die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in die Pfanne und braten Sie alles zusammen an. Geben Sie dann das Tomatenmark hinzu und braten Sie alles weitere 5 Minuten.
4. Schritt
Den fertigen Räuberteller auf einen Teller geben und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note können Sie dem Räuberteller noch etwas Paprikapulver hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert wunderbar mit dem würzigen Geschmack des Räubertellers.


Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Stück Karotten
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Öl

Tags

Räuberteller

Fleischgericht

Hauptspeise

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