Anleitung:
1. Schritt
Die Putenschnitzel in Mehl wenden und leicht salzen und pfeffern.
2. Schritt
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Putenschnitzel darin anbraten.
3. Schritt
Den Rahm hinzufügen und die Hitze reduzieren.
4. Schritt
Die Putenschnitzel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
5. Schritt
Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Putenschnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Putenschnitzel nicht zu lange gegart werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Putenschnitzel auch in einer Käse-Rahm-Sauce zubereiten. Dazu einfach einige Scheiben Käse in die Pfanne geben und schmelzen lassen, bevor der Rahm hinzugefügt wird.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem leckeren Rahm-Putenschnitzel. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und rundet das Geschmackserlebnis ab.