Anleitung:
1. Schritt
Zuerst das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
3. Schritt
Dann das Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Anschließend den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Das Ganze mit etwas Wasser aufgießen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Zum Schluss nochmals abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu weich wird und das Rindfleisch nicht zu trocken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht mit ein paar gewürfelten Paprika und einer Handvoll frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Rindfleischs und die Süße des Reises hervorhebt.