Anleitung:
1. Schritt
Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Schritt
Aus der Masse kleine Frikadellen formen.
4. Schritt
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Frikadellen darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
5. Schritt
Frikadellen wenden und weitere 10 Minuten braten.
6. Schritt
Frikadellen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Frikadellen nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Frikadellen vor dem Braten in Mehl wenden und anschließend in einer Pfanne mit heißem Öl knusprig anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Rinderfrikadellen, da er die Aromen des Fleisches unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.