Rindfleisch Erdnuss

Rindfleisch Erdnuss

Rindfleisch Erdnuss ist ein leckeres und geschmackvolles Gericht, das aus Rindfleisch und Erdnuss besteht. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Hauptgericht für ein Abendessen. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Geduld können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zeitaufwand
60 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Anschließend das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Schritt
Wenn das Fleisch angebraten ist, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Dann die Erdnüsse hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Anschließend die Gemüsebrühe, die Sojasauce, den Koriander und Pfeffer und Salz hinzufügen.
6. Schritt
Das Ganze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
7. Schritt
In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.
8. Schritt
Wenn das Fleisch gar ist, den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zäh wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Note können Sie die Erdnüsse vor dem Kochen in einer Pfanne anrösten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt sehr gut zu diesem Gericht, da die Erdnuss-Note des Gerichts durch den Wein noch hervorgehoben wird.


Zutaten

  • 500 g Rindfleisch
  • 100 g Erdnüsse
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Sojasauce
  • 200 g Reis
  • 2 EL Koriander
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz

Tags

Rindfleisch

Erdnuss

Geschmackvoll

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