Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
5. Schritt
Gemüse und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Gemüsebrühe und Sojasauce hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
7. Schritt
Glasnudeln nach Packungsanweisung kochen und zum Gemüse geben.
8. Schritt
Alles mit Sesamöl abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rindfleisch nicht zu lange angebraten wird, damit es saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gemüse auch in einer Pfanne anbraten und dann zum Rindfleisch geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Rindfleischs und des Gemüses unterstreicht.