Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln und die Paprika hinzufügen und alles zusammen weiter braten.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rindfleisch nicht zu lange gebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man das Gericht mit etwas frischem Knoblauch und frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da das Rindfleisch sehr intensiv im Geschmack ist und der Rotwein die Aromen perfekt ergänzt.