Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch, Ingwer, Chiliflocken, Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Das Rindfleisch in die Schüssel geben und mit der Marinade vermischen.
4. Schritt
Das Rindfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Das Rindfleisch mit Soi-Sam bestreuen und weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Das Rindfleisch mit Soi-Sam servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rindfleisch nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Rindfleisch mit Soi-Sam auch im Ofen zubereiten. Dazu das Fleisch in eine Auflaufform geben und bei 200°C für 25 Minuten backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Rindfleischs und des Soi-Sams hervorhebt.