Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Bohnen waschen und putzen.
3. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten.
5. Schritt
Die Bohnen hinzufügen und alles zusammen für ca. 10 Minuten anbraten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange angebraten wird, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Rindfleisch auch in einer Marinade aus Sojasauce, Honig und Ingwer marinieren und anschließend anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Rindfleischs und der Bohnen unterstreicht.