Rollo Kebab

Rollo Kebab

Der Rollo Kebab ist ein leckeres und einfaches Gericht, das aus einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen besteht, die in einem Teigblatt gewickelt und dann gebacken wird. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine würzige Note hat. Es ist ein leckeres Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Snack serviert werden kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Teigblätter auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
3. Schritt
Eine kleine Portion der Hackfleischmischung in die Mitte des Teigblattes geben.
4. Schritt
Teigblatt zu einem Rollo zusammenrollen.
5. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen.
6. Schritt
Rollo in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
7. Schritt
Rollo aus der Pfanne nehmen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da sie sonst beim Rollen auslaufen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Rollo Kebabs kann man die Füllung auch mit gekochten Kartoffeln und gewürfelten Paprika mischen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt hervorragend zu dem Rollo Kebab, da es die würzige Note des Gerichts hervorhebt und die Säure des Bieres die scharfen Aromen des Kebabs abmildert.

Zutaten

  • 200g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • nach Geschmack Gewürze
  • 4 Teigblätter
  • 2 EL Öl

Tags

Kebab

Fleischgericht

Rollo

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