Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Steaks auf beiden Seiten mit Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz würzen.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Steaks in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart sind.
5. Schritt
Die Steaks auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 10 Minuten fertig garen.
6. Schritt
Die Steaks aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Steaks bei mittlerer Hitze gegart werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du eine Prise Cayennepfeffer zu den Gewürzen hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die würzigen Aromen des Steaks und harmoniert sehr gut mit dem scharfen Pfeffer.