Anleitung:
1. Schritt
Die Pfifferlinge putzen und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.
2. Schritt
Das Rumpsteak mit Salz und Pfeffer würzen und in einer anderen Pfanne anbraten.
3. Schritt
Knoblauch in die Pfanne mit den Pfifferlingen geben und weiter braten.
4. Schritt
Die Pfanne mit dem Rumpsteak vom Herd nehmen und die Pfanne mit den Pfifferlingen und dem Knoblauch dazugeben.
5. Schritt
Alles noch einmal kurz anbraten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rumpsteak nicht zu lange gebraten wird, damit es schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Rumpsteak auch mit einer Kräuterbutter bestreichen und dann anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Steaks und der Pfifferlinge unterstreicht.