Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist. Es ist ein herzhaftes Fleischgericht, das sich perfekt als Hauptspeise eignet. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie ein köstliches und schmackhaftes Abendessen zubereiten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie die Butter hinein.
2. Schritt
Geben Sie die Knoblauchzehe in die Pfanne und braten Sie sie kurz an.
3. Schritt
Legen Sie die Rumpsteaks in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite ca. 4 Minuten.
4. Schritt
Geben Sie die grüne Pfeffersauce in die Pfanne und verrühren Sie sie mit der Butter.
5. Schritt
Würzen Sie das Rumpsteak mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Servieren Sie das Rumpsteak mit der grünen Pfeffersauce.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Rumpsteak nicht zu lange gebraten wird, da es sonst zäh wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Sauce können Sie die grüne Pfeffersauce mit einem Schuss Sahne verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dem Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, da er die Aromen der Sauce hervorhebt und die Fülle des Steaks unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Stück Rumpsteak
  • 2 EL grüne Pfeffersauce
  • 1 EL Butter
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Rumpsteak

Pfeffersauce

Fleischgericht

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