Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Zwiebelwürfel und die Knoblauchwürfel zu den Hähnchenstücken in die Schüssel geben.
3. Schritt
Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Currypulver zu der Schüssel hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchen-Zwiebel-Mischung hinzufügen. Alles gut anbraten.
5. Schritt
Die Tomaten und die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Tomatenwürfel und die Paprikawürfel zur Pfanne hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Joghurt hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.
7. Schritt
Fladenbrot toasten und die Hähnchen-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
8. Schritt
Schüler Döner servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Fleisch schön durchgebraten ist, aber nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch noch ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein ist eine gute Ergänzung, da er die Aromen des Döners hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.