Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
6. Schritt
Die panierte Schnitzel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
7. Schritt
Die Schnitzel in die Tomaten-Paprika-Sauce geben und alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen.
8. Schritt
Das Schnitzel Cacciatore mit Reis oder Nudeln servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine noch würzigere Sauce können Sie einige getrocknete Kräuter hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.