Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Schritt
In einer anderen Pfanne Knoblauch und Tomatenmark anbraten, bis der Knoblauch leicht braun ist.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. Schritt
Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Schritt
Die Sauce über die Schnitzel geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für ein noch leckereres Gericht können Sie die Schnitzel vor dem Braten in einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung zu diesem Gericht ist ein trockener Weißwein, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Süße des Tomaten-Käse-Toppings ergänzt.